熊本県の東南端に広がる盆地一帯を人吉球磨地方と呼びます。
村域の約９割を山林が占める山間の村だが、知る人ぞ知る「和栗」の産地だ。通称「やまえ栗」と呼ばれ、大粒でほっくりとした甘みは、料理人や菓子職人に愛用され、その質の高さはプロをもうならせる。


「やまえ栗」
そんな高級な栗を贅沢に使ってモンブランタルトにしました！
中にも栗が刻んでいれてあります。
中身カスタードと生クリーム、山江の栗




15cmサイズ
6から8人前です。





尚冷凍にて配送いたします。
メッセージ等もご利用でしたらプレートにかきます。
あらかじめカットしてお送りする事も可能です。
6カットor8カット
(カットの場合は飾りの栗も分けて飾らせて頂きます。)
要望欄にお書きください。