キウイと木成り完熟甘夏のマーマレード 津奈木産
¥700
津奈木町のキウイ
40年ほど前から津奈木町で無農薬で栽培されているキウイです。
平松伸広さんがキウイの園地を数年前に引き継ぎ、無農薬栽培を守って栽培されています。
品種はヘイワード。慣れ親しんだ品種です。
あんさんくではケーキにも毎月20キロ程使わせていただいていて、なくてはならない存在です。
美肌効果が期待できるのはもちろん、血中のLDLコレステロール(悪玉コレステロール)の酸化を防ぐ働きがあり、動脈硬化や脳卒中といった加齢とともにリスクが上がる疾患の予防にもつながるでしょう。 さらに、肩こりや冷え性の改善、ホルモンバランスをコントロールする働きもあるため、女性にうれしいビタミンです。
津奈木町の甘夏 熊本は甘夏の産地全国第2位です
岩崎敏一さんの甘夏は『木成り完熟甘夏』
通常2月3月で収穫する所4月5月まで木になったまま完熟させて収穫します。
『木成り完熟甘夏』は
通常酸味が際立つ甘夏ですが、完熟はとても甘くて酸味もほぼ抜けています。甘夏の概念が壊されるほど美味しく、ストレートジュースでもとても美味しくお召し上がりいただけます。
岩崎さんは大病をされたご経験から、アレルギーや病気の方にも食べてほしいと、身体に優しい・地球環境にも優しい。無農薬で無肥料の栽培をしており、こだわりの甘夏となっています。
草取りとの戦いだそうですが、圃場にお邪魔するととても綺麗で、大切に育てられています。
後ろが山なので他の作物の影響も受けず、大変良い環境です。
無農薬のキウイ木成り完熟の甘夏の組み合わせでマーマレードを作りました。
なかなか果実は全て津奈木町産です。
内容量 200g
お日持ち 6ヶ月
原材料 甘夏(無農薬、無肥料)、有機砂糖(有機JAS)
パンやヨーグルト。サイダーに溶かしても◎
40年ほど前から津奈木町で無農薬で栽培されているキウイです。
平松伸広さんがキウイの園地を数年前に引き継ぎ、無農薬栽培を守って栽培されています。
品種はヘイワード。慣れ親しんだ品種です。
あんさんくではケーキにも毎月20キロ程使わせていただいていて、なくてはならない存在です。
美肌効果が期待できるのはもちろん、血中のLDLコレステロール(悪玉コレステロール)の酸化を防ぐ働きがあり、動脈硬化や脳卒中といった加齢とともにリスクが上がる疾患の予防にもつながるでしょう。 さらに、肩こりや冷え性の改善、ホルモンバランスをコントロールする働きもあるため、女性にうれしいビタミンです。
津奈木町の甘夏 熊本は甘夏の産地全国第2位です
岩崎敏一さんの甘夏は『木成り完熟甘夏』
通常2月3月で収穫する所4月5月まで木になったまま完熟させて収穫します。
『木成り完熟甘夏』は
通常酸味が際立つ甘夏ですが、完熟はとても甘くて酸味もほぼ抜けています。甘夏の概念が壊されるほど美味しく、ストレートジュースでもとても美味しくお召し上がりいただけます。
岩崎さんは大病をされたご経験から、アレルギーや病気の方にも食べてほしいと、身体に優しい・地球環境にも優しい。無農薬で無肥料の栽培をしており、こだわりの甘夏となっています。
草取りとの戦いだそうですが、圃場にお邪魔するととても綺麗で、大切に育てられています。
後ろが山なので他の作物の影響も受けず、大変良い環境です。
無農薬のキウイ木成り完熟の甘夏の組み合わせでマーマレードを作りました。
なかなか果実は全て津奈木町産です。
内容量 200g
お日持ち 6ヶ月
原材料 甘夏(無農薬、無肥料)、有機砂糖(有機JAS)
パンやヨーグルト。サイダーに溶かしても◎
皮も刻んで全て使用
実も果汁も全て使用。炊く時は種も一緒です。
キウイも甘夏も一緒に煮ています
コンフィチュールや煮てしまうものは規格外のキウイを追熟して使用
農家さんから全て買い取っています
ショップの評価
津奈木町の自然
美しい海岸と山 柑橘やアートも盛んな町です ゆったりと温泉に浸かったりアートを鑑賞しながら時間を過ごし、津奈木町の美味しい食を楽しんで頂きたいと願っております。 SNSでは、お菓子だけでなく町の様子もたまには投稿しています。 お店の情報と合わぜてぜひご覧ください。
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